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端午文化节征文展|粽情

TIME:2022-06-11


陈树华

又是一年端午至,又到一年粽叶飘香时。提到粽子除想起伟大的爱国诗人屈原那就是嘉兴了,嘉兴这个红色的名字让世界瞩目。南湖红船精神起,嘉兴粽子千里香,这两句是对嘉兴最好的代言。嘉兴粽子名扬四海,是千年稻作文化浓缩的结晶,也是本土饮食文化的杰出代表。作为地道的苏北人能有幸参加嘉兴人在南京举行的端午文化节感觉真是一件幸事。联想两次参加南京市嘉兴商会举办的端午文化节我作为外地人频感甚多。第一次是在2020年6月24号在秦淮区一家饭店里,第二次是2021年6月5号在南京经济技术开发区江阳渔港进行。两次活动一个重要主题就是包粽子比赛,因包粽子是中华端午文化习俗,更是南京市嘉兴商会全体会员在南京这美丽古都对非物质文化遗产弘扬,体味嘉兴传统手工艺的匠心和传承。嘉兴粽子不仅口味有很多,样式也很多,传统的四角粽子,还有三角粽子。这对我平时忙于工作,根本不会包粽子,属于“会吃不会做”的那种门外汉的人来说真是大开眼界。更让我感到惊讶的是嘉兴不少男人有包一手好粽子的绝活,技术也非常厉害,一点也不逊色于女性。比赛是在规定时间内是以谁速度快、质量好、外观美、不浪费材料且场地干净为原则。选手纷纷拿出自己看家本领,展示着自己的手艺。比赛大厅说说笑笑既充满了节日的欢乐又有谁也不服输的比赛氛围。经过角逐两届冠军都被男士夺得,分别是陈根林和80岁的郑友浦。从这点充分说明嘉兴男人不仅事业有成,会干家务有担当的好男人。

身在他乡提起粽子我就联想到2000年8月30日凌晨2时,一场特大暴雨,在响水上空倾泻而下,加上龙卷风过境和台风外围影响,截止8月31日连续24小时最大降雨量达813毫米,是江苏有资料记载以来最大日降雨,也是全国五十年来的最大日降雨量。由于适逢八月初三天文大潮,受潮水顶托,灌河水位猛涨,涝水无法排除,内河水位全线告急,县城积水深度达1.4米。供电、供水、交通运输全面中断,大片农作物被淹,受灾严重的乡村几乎绝收。8月31日上午地处海堤中心地段的连响河闸出现了200多米塌方。海堤一旦崩塌后果将不堪设想。面对险情是驻守在陈家港巡防军人和边防警察他们挺身而出,杠着装满泥土的编织袋和石头向缺口冲去,经过一天奋战,终于将决口堵住,保住了海堤。为了表示我们对抗洪子弟兵的感谢,我们镇购买了方便面、矿泉水、真空包装的嘉兴粽子,冒雨送到抗洪现场,看到战士们大口大口吃着甜香软糯的粽子时,在场的县领导说我们懂感恩重情谊,这粽子寓意也好。战士们用双手筑成防洪海堤将永久地重重地屹立在响水海边永不被冲破。浓浓拥军情,悠悠粽子香。在陈家港镇工作期间,每到端午佳节,我们都组织镇妇联与当地边防战士在一起划船包粽子,一见⺀粽"情,不仅建立了鱼水情谊,还撮合成了一对对姻缘,镇妇联干事徐丽萍就是其中之一。

因工作需要2003年我从陈家港镇调到县国土局,为保护资源保障发展,杜绝违法用地发生,我们与地方公安武警构建共同执法机制,为表示我们对他们的感谢,每年端午佳节局组织全系统女职工包粽子,先后对县消防队、县武装部、武警县中队开展慰问活动,为部队官兵、武装干警送去粽子和节日祝福。并通过交流座谈的形式,感谢他们长期以来对国土工作的支持和帮助。就是这小小的粽子表达我们深深的情谊,与割舍不掉的浓情。